Picard Paris-Brest, 1 part* Pâtisseries Individuelles

€3.67

SKU: SKUVAmwp8DFVi Categories: Desserts, Pâtisseries, Pâtisseries Individuelles Tag: Picard Brand: Picard

Description
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Les becs sucrés se félicitent du retour du fameux Paris-Brest et de ses notes pralinées irrésistibles. Avec sa crème pâtissière au praliné, sa pâte à chou pur beurre et sa pâte de praliné, ce dessert coche toutes les cases de la gourmandise. Pourquoi bouder son plaisir ?

Modes de préparation

Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION

Cuisson au refrigerateur pendant 4h

Retirez tous les emballages. Déposez le Paris-Brest sur une assiette de présentation. Laissez décongeler pendant 4 heures au réfrigérateur.

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu’à la date indiquée sur l’emballage.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Entremets pâtissier composé d’une crème mousseline 59,4% au praliné, d’une pâte à choux 21,4% pur beurre, d’une pâte de praliné 11,9%, et d’un décor 7,3% à base de noisette – surgelé

Liste des ingrédients

Crème pâtissière 37% [LAIT entier, sucre, jaune d’ŒUF de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), amidon de maïs, ŒUF entier de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé)], pâte de praliné 18,1% (NOISETTE, sucre), beurre (LAIT) 10,7%, ŒUF de poule élevée en plein air 7,3% (liquide, pasteurisé), chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille), eau, farine de BLÉ (GLUTEN), éclat de NOISETTE grillée 3,5%, LAIT demi-écrémé, pâte de NOISETTE 2,5%, sirop de glucose, sucre, sel, beurre de cacao, amidon de BLÉ (GLUTEN).

Peut contenir des traces de : arachide, autres fruits à coque, sésame

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-e

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 80 g
Energie	1629 kJ 392 kcal	20% AR* 20% AR*	1303 kJ 314 kcal	16% AR* 16% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	27 g 10 g	39% AR* 51% AR*	22 g 8,2 g	31% AR* 41% AR*
Glucides dont sucres	28 g 20 g	11% AR* 22% AR*	22 g 16 g	9% AR* 17% AR*
Fibres alimentaires	2,8 g	% AR*	2,2 g	% AR*
Protéines	7,4 g	15% AR*	5,9 g	12% AR*
Sel	0,24 g	4% AR*	0,19 g	3% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score

Planet-score du produit

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l’impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de noisette et beurre origine UE et non-UE, oeuf origine France.